David Peppercorn
BORDEAUX 2002/03

1000 Châteaux und ihre Weine

€ (D) 17,90 / € (A) 18,40 / sFr. 31,90

Bestellen bei Amazon.de

Der bewährte Bordeaux-Taschenführer von David Peppercorn -
inhaltlich und äußerlich überarbeitet und aktualisiert

Die Anziehungskraft, die von den Weinen des Bordeaux ausgeht, ist ungebrochen. In keiner Anbauregion Frankreichs oder der Welt überhaupt entstehen Jahr für Jahr so viele großartige Tropfen. Leider hat ihr weltweiter Ruf die Preise der allerersten Spitzengewächse in Schwindel erregende Höhe getrieben. Dennoch gibt es zahlreiche ausgezeichnete Weine, die auch für Bordeaux-Liebhaber mit kleinerer Brieftasche erschwinglich sind. Allerdings gilt es wie so oft auch hier, die empfehlenswerten Etiketten herauszufischen.

Wer sich auf Reisen, beim Weineinkauf oder im Restaurant rasch und diskret über das Angebot informieren möchte, der findet in dem jetzt vollständig überarbeiteten, aktualisierten und in neuem Format und mit modernisiertem Layout erscheinenden Hallwag-Klassiker Bordeaux 2002/03 einen verlässlichen Begleiter. David Peppercorn, selbst Weinhändler und profunder Kenner der Szene, informiert in dem Band über 1000 Châteaux und ihre Weine. Kritisch beschreibt er Eigenheiten, Vorzüge und Spitzenweine der einzelnen Lagen und verblüfft dabei mit einer Fülle wissenswerter Details.

Der handliche Taschenführer besteht aus drei Teilen: einer allgemeinen Beschreibung der Weinbauregion Bordeaux, dem Hauptteil mit ausführlicher Beschreibung der einzelnen Appellationen und von über 600 Châteaux sowie einer alphabetischen Liste weiterer Châteaux mit Kurzangaben zu Appellation, Klassifikation, Besitzer, Rebfläche und Produktionsmengen.

Peppercorn nennt die besten Jahrgänge und informiert - anekdotisch gewürzt - über die Geschichte der Weinschlösser und deren Besitzer. In den einleitenden Kapiteln des Buches befasst sich der Autor mit Geschichte und Geografie der Region, den Rebsorten, der Pflege des Weinbergs sowie mit der Weinbereitung. Außerdem nimmt er ausführliche Jahrgangsbeurteilungen für die letzten rund 40 Jahre vor und nennt die wichtigsten Handelshäuser.

Der Autor
David Peppercorn gilt als Spitzenprofi mit immensem Fachwissen. Sein Spezialgebiet
sind die Weine Frankreichs, vor allem jene aus der Region Bordeaux.