Andrew Jefford
Weinlandschaft Frankreich

Die Suche nach der Seele des Weinbergs -
Umfassendes Porträt der "neuen" Weinlandschaft Frankreich

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Frankreichs Weine stehen für Tradition, für Kultur, für höchsten Genuss. Es fließt aber auch aus vielen anderen Ländern Feines in die Gläser. Warum also sollte man heute noch ausgerechnet französischen Tropfen den Vorzug geben? Dieser Frage geht Andrew Jefford in seinem - im Original bereits mit dem renommierten André Simon Award ausgezeichneten und jetzt auf Deutsch bei HALLWAG erschienenen - Werk Weinlandschaft Frankreich nach. Es ist das derzeit umfassendste und aktuellste Buch über ein Land, das einerseits im Laufe der Jahrhunderte zur Weinnation par excellence wurde und nach wie vor die weltweit größten Kreszenzen zu bieten hat, an dem der knallharte Wettbewerb mit den aufstrebenden Weinregionen in Übersee jedoch andererseits auch nicht spurlos vorüber gegangen ist.

Andrew Jefford, einer der herausragenden Weinautoren unserer Zeit und profunder Kenner Frankreichs meint jedoch: "Die schlimmen Lektionen haben sie bislang zum Glück noch nicht gelernt - nämlich dass Marken im Weinbusiness ebensoviel Bedeutung haben wie in anderen Wirtschaftszweigen, dass Rebhänge lediglich ein Terrain für Investoren sind, dass Weinbereitung nichts weiter ist als angewandte Chemie, dass der Sinn und Zweck der Weinerzeugung in Aktiengewinnen liegt und dass Marketingstrategien wichtiger sind als Duft und Geschmack."

Jeffords Ziel ist es, mit dieses Buch zu zeigen, wie viel Leben in der französischen Weinkultur zu Beginn des 21. Jahrhunderts steckt. Er zeichnet ein einfühlsames und dennoch kritisches Bild der insgesamt 14 Anbaugebiete von der Champagne bis Korsika und von Burgund bis Bordeaux. Nach einem ausführlichen Porträt der jeweiligen Region, stellt der Autor einzelne Winzer-Persönlichkeiten der französischen Wein-Avantgarde vor, die die "neue" Weinlandschaft Frankreich entscheidend mit beeinflusst haben.

Anhand von kolorierten Karten gibt er einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Appellations Contrôlées der jeweiligen Region, und natürlich erläutert Andrew Jefford ausführlich das französische Weinrecht sowie das komplizierte Appellations-System und macht den Einfluss, den das Terroir auf den Geschmack des Weins hat, deutlich.

Unter der Rubrik "Im Kreuzfeuer" werden Besonderheiten der einzelnen Gebiete beleuchtet sowie unterschiedliche Aspekte moderner Weinwirtschaft diskutiert. Ferner werden unter der Überschrift "Leute" die wichtigsten Weinproduzenten und ihre Erzeugnisse mit kompletter Anschrift inklusive Fax und Telefonnummer vorgestellt. Ein ausführliches Glossar, Jahrgangstabellen und ein alphabetisch geordnetes Register runden das Buch ab.

Nicht zuletzt die herausragenden Farbfotos der "Weinlandschaft Frankreich" sowie die eindrucksvollen schwarz-weiß Porträts der Winzer von Jason Lowe und der leidenschaftliche Erzählstil Andrew Jeffords machen das Buch zu einem besonderen Lesevergnügen für alle Weinkenner und Interessierte.