Robert Joseph - Fotos von Max Alexander,
mit einem Vorwort von Hugh Johnson
Bordeaux und seine Weine

Hintergrundwissen, persönliche Weintipps und großartige Fotos zu Frankreichs bekanntester Weinregion

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"Bordeaux ist eine Chimäre: Stadt und Region zugleich, ein Weinbaugebiet mit zahlreichen Kiefernwäldern, Sandstränden und Buschland, eine Ansammlung von 8000 Wein erzeugenden "Châteaux", die bisweilen kaum als Bauernhaus durchgehen, eine jährlich wiederkehrende Weinflut, in der das gesamte Spektrum von haarsträubend bis himmlisch vertreten ist. Das alles ist Bordeaux - und noch viel mehr." So urteilt der renommierte britische Weinschriftsteller Robert Joseph und widmet sich in seinem neuen, soeben bei Hallwag erschienenen Werk Bordeaux und seine Weine einer der faszinierendsten und nicht minder vielschichtigen Weinregionen Frankreichs. Illustriert mit den erstklassigen stimmungsvollen Bildern von Max Allen, zeichnet das Buch ein beeindruckendes Porträt dieser Jahrhunderte alten Kulturlandschaft.

Namen wie Margaux, Mouton Rothschild oder Pétrus lassen die Herzen von Wein-liebhabern in aller Welt höher schlagen. Kreszenzen nach Art eines La Fleur de Gay sind dank ihres eigenständigen Stils und ihrer beständigen Qualität "zu Ikonen europäischer Kultur" geworden, wie Hugh Johnson im Vorwort bemerkt: "Kein Wunder, dass Bordeaux den Neugierigen anlockt."

Die Freunde französischer Kultur und Lebensart finden in diesem Band zunächst umfangreiches Hintergrundwissen zu Anbau, Erzeugung, Terroir und Marktposition der besten Bordeaux-Weine. Nach einer eingehenden Darstellung der geografischen Gegebenheiten und geschichtlichen Entwicklung der Region, führt Robert Joseph dann durch die Anbaugebiete, von der Stadt Bordeaux über das Médoc, Graves und Pessac-Lógnan, Sauternes und Barsac, Entre-Deux-Mers, Libourne, St.-Emilion und Pomerol bis hin zu dem Gebiet nördlich von Pomerol. Zahlreiche persönliche Weintipps und andere nützliche Informationen zur Weinwahl sowie eine Auswahl der besten Produzenten runden das Werk ab. Ein, nicht zuletzt aufgrund der atmosphärischen Landschaftsaufnahmen von Max Alexander, bibliophiler Geschenktipp.

Der Autor:
Robert Joseph ist einer der angesehendsten Weinschriftsteller Großbritanniens. Er war 16 Jahre lang Weinkorrespondent für den Sunday Telegraph, ist Gründer und Hersausgeber des Wine Magazines in London und schreibt regelmäßig für das Food & Wine Magazine in den USA. Er hat zweifach den Glenfiddich-Award für Weinliteratur erhalten und über 20 Bücher zum Thema Wein verfasst, davon viele über französischen Wein.