Hugh Johnson / Stephen Brook
Der große Johnson

Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete
und Weinerzeuger der Welt

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Endlich da: Das unverzichtbare Nachschlagewerk in überarbeiteter und aktualisierter Neuausgabe

Unerreicht in seiner Informationsdichte, Glaubwürdigkeit und Vollständigkeit, ist
"Der große Johnson" zweifellos als Standardwerk zu bezeichnen. Allein von der
4. Auflage wurden weltweit mehr als 200.000 Exemplare verkauft! Völlig überarbeitet
und aktualisiert legt der HALLWAG Verlag nun die 5. Neuausgabe dieses 20 Jahre alten Klassikers der Weinliteratur vor.

"Der große Johnson" ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Weinprofis und Fans: Kompetent und mit großer Detailfreude liefert es eine genaue Darstellung der wichtigen Weinbauländer der Welt und ein zuverlässiges "Who's Who" von rund 8.000 internationalen Topwinzern. In enger Zusammenarbeit haben Hugh Johnson und Stephen Brook das Buch auf den neuesten Stand gebracht.

Nach Weinbauländern und Regionen gegliedert, bietet "Der große Johnson" umfangreiche Informationen zu Charakter und Beschaffenheit der einzelnen Weinregionen, erklärt Besonderheiten der Lageklassifikationen und porträtiert alle wichtigen Produzenten. Dabei erfährt der Leser viel Wissenswertes über die Geschichte der ansässigen Winzer, über Art, Umfang, Lage und Produktion des Weinguts sowie zu Wesen und Eigenart ihrer Weine. In die Kapitel locker eingestreut sind Artikel über regional spezifische Besonderheiten. Praktische Anleitungen zu mehr Genuss mit Hinweisen zu Einkauf, Lagerung, dem fachgerechten Servieren und Degustieren runden die Enzyklopädie ab.

Im Verbund mit den beiden HALLWAG Klassikern "Der kleine Johnson", der einen exakten Gradmesser für die aktuellen Entwicklungen bis hin zur Bewertung einzelner Weine darstellt, und "Weinatlas", der einen geografischen Überblick über die gesamte Weinwelt bietet, ist "Der große Johnson", die detaillierte Darstellung der weltweit wichtigsten Weinbauregionen und ihrer Produzenten, ein absolutes "Muss" für jeden Weinfreund.

Die Autoren:
Hugh Johnson gilt heute weltweit als der führende Weinkenner. Er erwarb sein Wissen vom Wein zunächst als Mitglied der "Wine and Food Society" in Cambridge. 1963 wurde er Herausgeber der Zeitschrift "Wine and Food" und trat damit in die Fußstapfen des legendären André Simon. Mit seinem ersten Buch "Wine" (1966) errang er im Alter von 27 Jahren einen Platz in der vordersten Reihe der Weinpublizisten. Sein unnachahmliches Talent, die kompliziertesten Zusammenhänge verständlich darzustellen, hat in einer bemerkenswert langen Reihe von Büchern seinen Niederschlag gefunden. Nach zahlreichen Ehrungen, darunter der begehrte Literaturpreis der Akademie von Bordeaux (1987), wurde Hugh Johnson im Jahr 1998 die höchste Auszeichnung der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) der "Carl-Friedrich-von-Rumohr-Ring", als Anerkennung für sein Gesamtwerk verliehen.

Stephen Brook ist ein renommierter Journalist und ausgewiesener Weinexperte. Er wurde mehrfach ausgezeichnet und ist selbst Autor mehrerer Weinbücher. Im Jahr 2000 gewann er mit "Wines of California" den angesehenen "Prix du Champagne Lanson" für das beste Weinbuch. Stephen Brook lebt in Großbritannien.