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Kompakte Übersicht über Herkunft, Geschmack und Charakter der
150 beliebtesten Weine der Welt
Wie schmeckt ein klassischer Müller-Thurgau? Was verbirgt sich hinter
einem Fantasienamen wie Blanchet? Kann man vom Namen des Weins auf der
Flasche auf deren Inhalt schließen?
Fachkundig und leicht verständlich präsentieren Jochen G. Bielefeld
und Markus Leusch im neuen HALLWAG Wein-Kompass Die 150 beliebtesten Weine
Steckbriefe zu den in Supermärkten, Weinfachhandlungen und Restaurants
am häufigsten angebotenen Weinen. Alphabetisch gegliedert - angefangen
beim weniger bekannten Affentaler bis hin zum (Blauen) Zweigelt - findet
der Leser auf 128 Seiten kompakte Informationen über Herkunft, Farbe,
Duft, Geschmack und Stil des jeweiligen Rebensafts. Darüber hinaus
erfährt der Weinfreund, ob es sich um einen Markenwein, Rebsortenwein
oder ein Cuvée handelt, aus welchen Rebsorten der Wein gekeltert
wurde, wie lange er gelagert werden kann, bei
welcher Temperatur er serviert werden sollte und zu welchen Speisen er
am besten passt.
Als Orientierungshilfen geben die Autoren zusätzlich einen Hinweis,
zu welchen aktuellen Einstiegspreisen die mal einfachen, mal edlen Tropfen
angeboten werden. Kurztexte zu jedem Wein erklären Besonderheiten
und weisen auf Spezialitäten hin.
Ein Glossar mit den wichtigsten Weinbegriffen rundet das kompakte Mini-Lexikon
ab. Sein praktisches Einsteckformat macht den Kompass für den interessierten
Einsteiger zum idealen Begleiter beim Weineinkauf.
Die Autoren:
Jochen G. Bielefeld entdeckte seine Begeisterung für Wein bereits
vor 30 Jahren. Ende der 70er Jahre übernahm er die Chefredaktion
des "Weinfreund", der ersten deutschen Publikumszeitschrift
für Wein, und arbeitete seither als Chefredakteur für mehrere
Weinzeitschriften. Als Pressesprecher des Deutschen Weininstituts und
Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands konnte er Entwicklungen
des deutschen Weinmarkts genau mitverfolgen. Er hat zahlreiche Bücher
zum Thema Wein veröffentlicht, darunter den erfolgreichen GU-Kompass
"Wein-Guide". Zuletzt arbeitete Jochen G. Bielefeld als Journalist
und Fachbuchautor. Kurz nach Fertigstellung des Manuskripts zu diesem
Buch ist Jochen G. Bielefeld unerwartet und plötzlich verstorben.
Marcus Leusch (Jahrgang 1963)
Nach seiner journalistischen Ausbildung beim Börsenblatt des Deutschen
Buchhandels hat der Literaturwissenschaftler als Kulturjournalist im Rhein-Main-Gebiet
gearbeitet und war bei verschiedenen kulturellen und sozialen Projekten
u.a. für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit verantwortlich.
Den Bezug zu seiner Weinheimat hat der gebürtige Moselaner jedoch
nie verloren. Mehrere Jahre war er als Redakteur für eine der renommiertesten
internationalen Weinzeitschriften in Mainz tätig und gehörte
zum Gründungsteam eines Reisemagazins, das den Leser als unterhaltsamer,
vinokulinarischer Ratgeber durch die europäische Genusslandschaft
führt. Heute ist der Autor als freier Journalist und PR-Berater für
namhafte Institutionen und Unternehmen im Wein- und Genussbereich unterwegs.
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