Runde 15

Degumerkmale des folgenden Weins?
Pedro Ximénez
Aus getrockneten Beeren der gleichnamigen Rebsorte bereitet. Die Gärung wird durch Zugabe von Alkohol unterbrochen, der Ausbau erfolgt oxidativ, d.h. mit Sauerstoffkontakt.
Sehr dunkel; kräftiges Aroma, Rosinen, Datteln, Feigen; fleischig und süss.
Pedro Ximénez