Degumerkmale des folgenden Weins?
Pedro Ximénez
Aus getrockneten Beeren der gleichnamigen Rebsorte bereitet. Die Gärung wird durch Zugabe von Alkohol unterbrochen, der Ausbau erfolgt oxidativ, d.h. mit Sauerstoffkontakt.
Sehr dunkel; kräftiges Aroma, Rosinen, Datteln, Feigen; fleischig und süss.
Pedro Ximénez

Runde 15

30803